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　　本刊記者 鄧玉杰 整理

　　隨著移動互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展與普及，“掃碼點餐”成為許多餐飲服務(wù)商力推的潮流。掃一掃二維碼即可完成排隊、點餐、結(jié)賬等多項服務(wù)。如今，有些餐廳已經(jīng)不再提供人工點餐，甚至不提供紙質(zhì)菜單，消費者只能關(guān)注公眾號或小程序后進(jìn)行“掃碼點餐”。

　　掃碼點餐過程中存在的問題也應(yīng)運而生：程序繁瑣、個人信息泄露、“引流固粉”、老年人消費群體被阻攔在一碼之外......如果掃碼成為點餐的唯一選項，無形中剝奪了消費者的選擇權(quán)，成為一種“形式上自愿、實質(zhì)上強(qiáng)制”的交易行為。掃碼該不該成為點餐的唯一選項，一時成為社會熱議話題。

　　掃碼點餐能夠提升效率

　　近兩年，智能化餐飲發(fā)展迅速，商家通過智能化服務(wù)可以提升整個餐廳的運營效率，提升消費體驗。比如，很多餐廳都推出“無接觸服務(wù)”，掃一掃二維碼即可點餐、結(jié)賬等多項服務(wù)，很多消費者感到很方便。

　　現(xiàn)在在很多小店內(nèi)隨處可見點餐二維碼，店員更是提醒：用手機(jī)掃碼點單，更快更方便。但問及是否可以人工點餐時，得到的答復(fù)：目前店內(nèi)人力短缺，沒有專門人員負(fù)責(zé)點餐。如果非要人工點餐，只能等到忙完打包工作后，才能進(jìn)行點餐服務(wù)。但是店員還是建議網(wǎng)上進(jìn)行點餐，上面的餐單更全，而且點餐過程更快捷。

　　“對于我來說，自助下單還是挺方便的，很多快餐店都是掃碼點餐。”正在店內(nèi)用餐的90后小張說。

　　對此，多數(shù)的年輕消費者則表示能接受，認(rèn)為掃碼點餐方便快捷，可以避免高峰期排隊點餐，效率大幅上升，更有人提前下單，到店就能直接取餐，節(jié)省了不少時間。

　　掃碼點餐源碼提供商排隊網(wǎng)表示，去年2月份疫情暴發(fā)之初，多地政府也都發(fā)布掃碼點餐的建議，推廣“無接觸服務(wù)”。

　　對于餐廳來說，人力成本是大頭，掃碼點餐可以節(jié)省人力，服務(wù)員不用一直等著客戶點單;對于年輕人來說：點餐不用排隊，方便快捷，操作簡單，顧客可以自己選擇菜品加入購物車，在線買單，支付時還可以領(lǐng)紅包。

　　“掃碼點餐既為店家節(jié)約人力，也為顧客點餐提升效率，它的使用漸成趨勢?！睆B門市餐飲行業(yè)協(xié)會會長賀迎芳說，使用掃碼點餐，前廳至少省掉兩三名服務(wù)員，顧客點餐后，后廚直接收到訂單，大大提高餐廳的就餐效率和運作效率。

　　掃碼點餐涉嫌信息泄露

　　現(xiàn)實中有些商家不僅要求掃碼才能點餐，還要求下載App應(yīng)用才能給優(yōu)惠、打折扣等。這給消費者點餐帶來了更多的煩心事。關(guān)注的公眾號、下載的App，還可能影響到消費者的生活，如不斷推送廣告、占用手機(jī)內(nèi)存等。

　　日前，中國消費者協(xié)會表示，餐廳僅提供“掃碼點餐”涉嫌過度收集消費者個人信息，也侵害了消費者的公平交易權(quán)，技術(shù)進(jìn)步應(yīng)當(dāng)讓消費者享受發(fā)展紅利，而不是成為經(jīng)營者商業(yè)欺凌的工具。

　　評論員何慧敏認(rèn)為，以掃碼點餐為名采集與點餐行為本身無關(guān)信息的行為,已經(jīng)超出對個人隱私的合法性、必要性、正當(dāng)性使用。商家通過掃碼點餐搜集信息的做法是一種過度索權(quán)的行為,只提供單一點餐方式,一定意義上也侵犯了消費者的自由選擇權(quán)。伴隨存在的大量強(qiáng)制或誘導(dǎo)安裝、強(qiáng)制推廣問題,也給顧客的軟件應(yīng)用帶來不好的體驗。同時儲存在云端的隱私信息也存在被泄露或惡意使用、非法買賣的風(fēng)險。

　　何慧敏說，掃碼點餐固然提升了生活的便捷度,降低經(jīng)營者的人力成本,提升了營銷的精準(zhǔn)度,但是營銷不能以侵權(quán)為代價,不能讓隱私收割成為服務(wù)的敲門磚、攔路虎。

　　2020年10月提請全國人大常委會審議的《中華人民共和國個人信息保護(hù)法(草案)》中明確,不得以消費者拒絕提交信息而拒絕提供服務(wù),商家只能對消費者索取其提供服務(wù)范圍內(nèi)的個人信息。且應(yīng)該遵守“最小必要化”原則。在網(wǎng)絡(luò)安全法中亦明確規(guī)定,網(wǎng)絡(luò)運營者收集、使用個人信息,應(yīng)當(dāng)遵循合法、正當(dāng)、必要的原則,公開收集、使用規(guī)則,明示收集、使用信息的目的、方式和范圍,并經(jīng)被收集者同意。

　　掃碼點餐不能“一刀切”

　　在部分消費者看來，掃碼點餐應(yīng)是可選項，而不應(yīng)該成為唯一選項，應(yīng)當(dāng)由消費者決定是否掃碼點餐，而不是由商家“一刀切”。另外，一些老年人也在面對掃碼點餐時犯了難。

　　中消協(xié)指出，菜單是消費者決策的重要參考依據(jù)，與是否接受餐飲服務(wù)直接關(guān)聯(lián)，餐廳應(yīng)當(dāng)提供直觀可查的現(xiàn)場菜單，供消費者了解菜品和價格，決定是否用餐。不提供現(xiàn)場菜單，掃碼關(guān)注后才能瀏覽菜品和價格的做法，侵害了消費者的知情權(quán)。

　　上海市消保委公益律師陸珊菁說，掃碼點餐是信息化時代下的智能化服務(wù)的新形式，本身不是問題。但如果掃碼點餐成為就餐的唯一選擇，就是問題，其本質(zhì)是剝奪了消費者的選擇權(quán)。尤其是對于老年人等不會上網(wǎng)、使用智能手機(jī)的消費群體，如果掃碼點餐成為唯一的選擇，他們將無法就餐。

　　陸珊菁建議，商家在采用掃碼點餐等智能服務(wù)的同時，應(yīng)保留菜單點餐的傳統(tǒng)方式，保障消費者選擇點餐方式的權(quán)利和老年人等特別消費群體的權(quán)益，這也符合國務(wù)院辦公廳頒布的《關(guān)于切實解決老年人運用智能技術(shù)困難的實施方案》中為老年人提供更周全、更貼心、更直接的便利化服務(wù)的精神。

　　同時，陸珊菁認(rèn)為，商家為掃碼點餐設(shè)置條件，例如，必須要消費者“同意獲取個人信息”“同意獲取用戶位置信息”“同意第三方獲取信息”，是一種“形式上自愿、實質(zhì)上強(qiáng)制”的交易行為。

　　消費者權(quán)益保護(hù)法第二十六條規(guī)定，經(jīng)營者不得以格式條款、通知、聲明、店堂告示等方式，作出排除或者限制消費者權(quán)利、減輕或者免除經(jīng)營者責(zé)任、加重消費者責(zé)任等對消費者不公平、不合理的規(guī)定，不得利用格式條款并借助技術(shù)手段強(qiáng)制交易。

　　陸珊菁說，若商家強(qiáng)制要求消費者掃碼點餐，消費者有權(quán)拒絕，或向市場監(jiān)管部門投訴。同時商家也要保障消費者的個人信息，如若消費者發(fā)現(xiàn)個人隱私信息受到侵犯，應(yīng)及時通過法律途徑維權(quán)。

　　賀迎芳說，80后、90后使用掃碼點餐大多沒有障礙，但是新技術(shù)的使用會使老年人感到不便，所以協(xié)會要求餐飲企業(yè)保留人工點餐服務(wù)。她表示，成本再如何壓縮，也不能以降低服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和品質(zhì)為前提。她希望，社會各界對餐飲企業(yè)使用新技術(shù)給予理解和包容，也希望餐飲企業(yè)任何時候都把消費者的權(quán)益放在第一位。

　　評論員凌鋒認(rèn)為，沒有人否認(rèn)掃碼點餐帶來的好處，但掃碼不能成為點餐的唯一選項，這是人性化服務(wù)的需要，也是法律的要求。為此，一方面，商家要提供更加多樣化的點餐方式，即便在掃碼點餐中，也要充分尊重消費者的知情權(quán)和選擇權(quán)，把現(xiàn)金支付納入支付手段中，用多樣化服務(wù)滿足多樣化需求。另一方面，有關(guān)監(jiān)管部門要采取有力措施，督促餐飲企業(yè)守法經(jīng)營、加強(qiáng)自律，嚴(yán)厲查處侵害消費者權(quán)益不法行為，促進(jìn)行業(yè)健康有序、規(guī)范發(fā)展。