本刊記者 鄧玉杰 整理

　　隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展與普及，“掃碼點(diǎn)餐”成為許多餐飲服務(wù)商力推的潮流。掃一掃二維碼即可完成排隊(duì)、點(diǎn)餐、結(jié)賬等多項(xiàng)服務(wù)。如今，有些餐廳已經(jīng)不再提供人工點(diǎn)餐，甚至不提供紙質(zhì)菜單，消費(fèi)者只能關(guān)注公眾號或小程序后進(jìn)行“掃碼點(diǎn)餐”。

　　掃碼點(diǎn)餐過程中存在的問題也應(yīng)運(yùn)而生：程序繁瑣、個(gè)人信息泄露、“引流固粉”、老年人消費(fèi)群體被阻攔在一碼之外......如果掃碼成為點(diǎn)餐的唯一選項(xiàng)，無形中剝奪了消費(fèi)者的選擇權(quán)，成為一種“形式上自愿、實(shí)質(zhì)上強(qiáng)制”的交易行為。掃碼該不該成為點(diǎn)餐的唯一選項(xiàng)，一時(shí)成為社會(huì)熱議話題。

　　掃碼點(diǎn)餐能夠提升效率

　　近兩年，智能化餐飲發(fā)展迅速，商家通過智能化服務(wù)可以提升整個(gè)餐廳的運(yùn)營效率，提升消費(fèi)體驗(yàn)。比如，很多餐廳都推出“無接觸服務(wù)”，掃一掃二維碼即可點(diǎn)餐、結(jié)賬等多項(xiàng)服務(wù)，很多消費(fèi)者感到很方便。

　　現(xiàn)在在很多小店內(nèi)隨處可見點(diǎn)餐二維碼，店員更是提醒：用手機(jī)掃碼點(diǎn)單，更快更方便。但問及是否可以人工點(diǎn)餐時(shí)，得到的答復(fù)：目前店內(nèi)人力短缺，沒有專門人員負(fù)責(zé)點(diǎn)餐。如果非要人工點(diǎn)餐，只能等到忙完打包工作后，才能進(jìn)行點(diǎn)餐服務(wù)。但是店員還是建議網(wǎng)上進(jìn)行點(diǎn)餐，上面的餐單更全，而且點(diǎn)餐過程更快捷。

　　“對于我來說，自助下單還是挺方便的，很多快餐店都是掃碼點(diǎn)餐?！闭诘陜?nèi)用餐的90后小張說。

　　對此，多數(shù)的年輕消費(fèi)者則表示能接受，認(rèn)為掃碼點(diǎn)餐方便快捷，可以避免高峰期排隊(duì)點(diǎn)餐，效率大幅上升，更有人提前下單，到店就能直接取餐，節(jié)省了不少時(shí)間。

　　掃碼點(diǎn)餐源碼提供商排隊(duì)網(wǎng)表示，去年2月份疫情暴發(fā)之初，多地政府也都發(fā)布掃碼點(diǎn)餐的建議，推廣“無接觸服務(wù)”。

　　對于餐廳來說，人力成本是大頭，掃碼點(diǎn)餐可以節(jié)省人力，服務(wù)員不用一直等著客戶點(diǎn)單;對于年輕人來說：點(diǎn)餐不用排隊(duì)，方便快捷，操作簡單，顧客可以自己選擇菜品加入購物車，在線買單，支付時(shí)還可以領(lǐng)紅包。

　　“掃碼點(diǎn)餐既為店家節(jié)約人力，也為顧客點(diǎn)餐提升效率，它的使用漸成趨勢?！睆B門市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長賀迎芳說，使用掃碼點(diǎn)餐，前廳至少省掉兩三名服務(wù)員，顧客點(diǎn)餐后，后廚直接收到訂單，大大提高餐廳的就餐效率和運(yùn)作效率。

　　掃碼點(diǎn)餐涉嫌信息泄露

　　現(xiàn)實(shí)中有些商家不僅要求掃碼才能點(diǎn)餐，還要求下載App應(yīng)用才能給優(yōu)惠、打折扣等。這給消費(fèi)者點(diǎn)餐帶來了更多的煩心事。關(guān)注的公眾號、下載的App，還可能影響到消費(fèi)者的生活，如不斷推送廣告、占用手機(jī)內(nèi)存等。

　　日前，中國消費(fèi)者協(xié)會(huì)表示，餐廳僅提供“掃碼點(diǎn)餐”涉嫌過度收集消費(fèi)者個(gè)人信息，也侵害了消費(fèi)者的公平交易權(quán)，技術(shù)進(jìn)步應(yīng)當(dāng)讓消費(fèi)者享受發(fā)展紅利，而不是成為經(jīng)營者商業(yè)欺凌的工具。

　　評論員何慧敏認(rèn)為，以掃碼點(diǎn)餐為名采集與點(diǎn)餐行為本身無關(guān)信息的行為,已經(jīng)超出對個(gè)人隱私的合法性、必要性、正當(dāng)性使用。商家通過掃碼點(diǎn)餐搜集信息的做法是一種過度索權(quán)的行為,只提供單一點(diǎn)餐方式,一定意義上也侵犯了消費(fèi)者的自由選擇權(quán)。伴隨存在的大量強(qiáng)制或誘導(dǎo)安裝、強(qiáng)制推廣問題,也給顧客的軟件應(yīng)用帶來不好的體驗(yàn)。同時(shí)儲(chǔ)存在云端的隱私信息也存在被泄露或惡意使用、非法買賣的風(fēng)險(xiǎn)。

　　何慧敏說，掃碼點(diǎn)餐固然提升了生活的便捷度,降低經(jīng)營者的人力成本,提升了營銷的精準(zhǔn)度,但是營銷不能以侵權(quán)為代價(jià),不能讓隱私收割成為服務(wù)的敲門磚、攔路虎。

　　2020年10月提請全國人大常委會(huì)審議的《中華人民共和國個(gè)人信息保護(hù)法(草案)》中明確,不得以消費(fèi)者拒絕提交信息而拒絕提供服務(wù),商家只能對消費(fèi)者索取其提供服務(wù)范圍內(nèi)的個(gè)人信息。且應(yīng)該遵守“最小必要化”原則。在網(wǎng)絡(luò)安全法中亦明確規(guī)定,網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營者收集、使用個(gè)人信息,應(yīng)當(dāng)遵循合法、正當(dāng)、必要的原則,公開收集、使用規(guī)則,明示收集、使用信息的目的、方式和范圍,并經(jīng)被收集者同意。

　　掃碼點(diǎn)餐不能“一刀切”

　　在部分消費(fèi)者看來，掃碼點(diǎn)餐應(yīng)是可選項(xiàng)，而不應(yīng)該成為唯一選項(xiàng)，應(yīng)當(dāng)由消費(fèi)者決定是否掃碼點(diǎn)餐，而不是由商家“一刀切”。另外，一些老年人也在面對掃碼點(diǎn)餐時(shí)犯了難。

　　中消協(xié)指出，菜單是消費(fèi)者決策的重要參考依據(jù)，與是否接受餐飲服務(wù)直接關(guān)聯(lián)，餐廳應(yīng)當(dāng)提供直觀可查的現(xiàn)場菜單，供消費(fèi)者了解菜品和價(jià)格，決定是否用餐。不提供現(xiàn)場菜單，掃碼關(guān)注后才能瀏覽菜品和價(jià)格的做法，侵害了消費(fèi)者的知情權(quán)。

　　上海市消保委公益律師陸珊菁說，掃碼點(diǎn)餐是信息化時(shí)代下的智能化服務(wù)的新形式，本身不是問題。但如果掃碼點(diǎn)餐成為就餐的唯一選擇，就是問題，其本質(zhì)是剝奪了消費(fèi)者的選擇權(quán)。尤其是對于老年人等不會(huì)上網(wǎng)、使用智能手機(jī)的消費(fèi)群體，如果掃碼點(diǎn)餐成為唯一的選擇，他們將無法就餐。

　　陸珊菁建議，商家在采用掃碼點(diǎn)餐等智能服務(wù)的同時(shí)，應(yīng)保留菜單點(diǎn)餐的傳統(tǒng)方式，保障消費(fèi)者選擇點(diǎn)餐方式的權(quán)利和老年人等特別消費(fèi)群體的權(quán)益，這也符合國務(wù)院辦公廳頒布的《關(guān)于切實(shí)解決老年人運(yùn)用智能技術(shù)困難的實(shí)施方案》中為老年人提供更周全、更貼心、更直接的便利化服務(wù)的精神。

　　同時(shí)，陸珊菁認(rèn)為，商家為掃碼點(diǎn)餐設(shè)置條件，例如，必須要消費(fèi)者“同意獲取個(gè)人信息”“同意獲取用戶位置信息”“同意第三方獲取信息”，是一種“形式上自愿、實(shí)質(zhì)上強(qiáng)制”的交易行為。

　　消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法第二十六條規(guī)定，經(jīng)營者不得以格式條款、通知、聲明、店堂告示等方式，作出排除或者限制消費(fèi)者權(quán)利、減輕或者免除經(jīng)營者責(zé)任、加重消費(fèi)者責(zé)任等對消費(fèi)者不公平、不合理的規(guī)定，不得利用格式條款并借助技術(shù)手段強(qiáng)制交易。

　　陸珊菁說，若商家強(qiáng)制要求消費(fèi)者掃碼點(diǎn)餐，消費(fèi)者有權(quán)拒絕，或向市場監(jiān)管部門投訴。同時(shí)商家也要保障消費(fèi)者的個(gè)人信息，如若消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)個(gè)人隱私信息受到侵犯，應(yīng)及時(shí)通過法律途徑維權(quán)。

　　賀迎芳說，80后、90后使用掃碼點(diǎn)餐大多沒有障礙，但是新技術(shù)的使用會(huì)使老年人感到不便，所以協(xié)會(huì)要求餐飲企業(yè)保留人工點(diǎn)餐服務(wù)。她表示，成本再如何壓縮，也不能以降低服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和品質(zhì)為前提。她希望，社會(huì)各界對餐飲企業(yè)使用新技術(shù)給予理解和包容，也希望餐飲企業(yè)任何時(shí)候都把消費(fèi)者的權(quán)益放在第一位。

　　評論員凌鋒認(rèn)為，沒有人否認(rèn)掃碼點(diǎn)餐帶來的好處，但掃碼不能成為點(diǎn)餐的唯一選項(xiàng)，這是人性化服務(wù)的需要，也是法律的要求。為此，一方面，商家要提供更加多樣化的點(diǎn)餐方式，即便在掃碼點(diǎn)餐中，也要充分尊重消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)，把現(xiàn)金支付納入支付手段中，用多樣化服務(wù)滿足多樣化需求。另一方面，有關(guān)監(jiān)管部門要采取有力措施，督促餐飲企業(yè)守法經(jīng)營、加強(qiáng)自律，嚴(yán)厲查處侵害消費(fèi)者權(quán)益不法行為，促進(jìn)行業(yè)健康有序、規(guī)范發(fā)展。