隨著大眾健康意識(shí)持續(xù)增強(qiáng)，近年來(lái)餐飲界刮起了一股“萬(wàn)物皆可配中藥”的養(yǎng)生風(fēng)潮。傳統(tǒng)中藥材成為奶茶、咖啡、面包、冰激凌里的新寵，“圈粉”了大批年輕消費(fèi)者，在社交媒體上掀起“打卡”熱潮。

在阿膠奶茶、羅漢果拿鐵、茯苓桂花發(fā)糕等“中藥+”產(chǎn)品風(fēng)靡社交媒體的今天，我們似乎正見(jiàn)證著一場(chǎng)傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化與現(xiàn)代消費(fèi)主義的奇妙聯(lián)姻。然而，中醫(yī)藥講究“辨證施治”，每個(gè)人的體質(zhì)不同，所需的食養(yǎng)方案也應(yīng)因人而異。將中醫(yī)藥簡(jiǎn)化為“萬(wàn)物皆可配”的通用公式，隨意組合多種藥材，不標(biāo)明適用人群和禁忌的做法，既違背了中醫(yī)理論的核心要義，也是對(duì)消費(fèi)者健康的不負(fù)責(zé)任。面對(duì)這一新興市場(chǎng)，我們必須建立更為完善的規(guī)范體系，杜絕夸大宣傳，形成從原料到銷售的全鏈條監(jiān)管。唯有在尊重科學(xué)、保障安全的前提下，“中藥+”才能真正成為惠及大眾的健康選擇。（苑廣闊）