| “千元啤酒”是營(yíng)銷(xiāo)噱頭嗎 |
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何 勇
日前，某品牌啤酒推出了一款最新高端產(chǎn)品，在電商平臺(tái)上顯示售價(jià)為2698元/1.5L×2瓶，單瓶?jī)r(jià)格直逼某高端白酒指導(dǎo)價(jià)。此前，其他兩家啤酒企業(yè)也推出了超高端系列啤酒，價(jià)格同樣讓人難以置信。
近年來(lái)，我國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)不斷升級(jí)，很多消費(fèi)者追求品質(zhì)消費(fèi)。有需求就有供給。從這個(gè)角度看，高端啤酒、高品質(zhì)啤酒的推出是符合消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)的。目前，我國(guó)超高端啤酒基本處于空白狀態(tài)，啤酒企業(yè)發(fā)力超高端啤酒市場(chǎng)，搞差異化經(jīng)營(yíng)，是市場(chǎng)細(xì)分的具體體現(xiàn)，有可能在此前靠低價(jià)走量獲取利潤(rùn)方式之外，開(kāi)拓出一條盈利新路徑，為行業(yè)發(fā)展打開(kāi)新的空間。
近年來(lái)，我國(guó)居民收入水平不斷提升，盡管如此，一瓶啤酒超千元仍顯得價(jià)格“超高”。一般來(lái)說(shuō)，人們喝啤酒習(xí)慣暢飲，不少人一頓飯可喝下好幾瓶啤酒。這意味著，普通消費(fèi)者是難以消費(fèi)得起千元一瓶超高端啤酒的，其目標(biāo)客戶(hù)可能只是一小部分消費(fèi)者。如果這部分消費(fèi)者不認(rèn)可千元超高端啤酒，產(chǎn)品賣(mài)不出去或者銷(xiāo)量不好，自然會(huì)倒逼啤酒企業(yè)退出定價(jià)千元一瓶的超高端啤酒市場(chǎng)，或者探索新的定價(jià)思路。所以說(shuō)，超高端啤酒的定價(jià)是否合理，是不是營(yíng)銷(xiāo)噱頭，不妨由市場(chǎng)做出選擇。
應(yīng)當(dāng)提醒的是，千元超高端啤酒不能只是價(jià)格超高，不能只是營(yíng)銷(xiāo)套路，還需要具有高品質(zhì)等附加值，應(yīng)與高端定位相匹配，這樣才對(duì)得起千元高價(jià)。
| （責(zé)任編輯：馬樹(shù)娟） | |