法治日?qǐng)?bào)全媒體記者 廉穎婷 通訊員 梁存瑞

隨著武警河北總隊(duì)邯鄲支隊(duì)積極探索創(chuàng)新，著力提升基層官兵伙食保障工作水平，有效提升了官兵對(duì)部隊(duì)的歸屬感和幸福感。連日來(lái)，武警邯鄲支隊(duì)進(jìn)行伙食問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果顯示，基層官兵對(duì)伙食滿意度明顯提升。

近期，武警邯鄲支隊(duì)組織基層司務(wù)長(zhǎng)集體辦公時(shí)獲悉，盡管基層部隊(duì)食材豐富、菜品多樣，但仍有少數(shù)官兵覺(jué)得伙食保障方面還有待提高。支隊(duì)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，問(wèn)題主要集中在炊事人員業(yè)務(wù)水平與菜品創(chuàng)新兩個(gè)方面。

為此，武警邯鄲支隊(duì)制定并實(shí)施一系列具體措施。他們構(gòu)建科學(xué)合理全面的伙食評(píng)價(jià)體系，通過(guò)開(kāi)展評(píng)選活動(dòng)與問(wèn)卷調(diào)查，廣泛收集官兵意見(jiàn)建議，并整理出不同地域特色菜品清單進(jìn)行公示，基層中隊(duì)可依據(jù)兵員來(lái)源地域，結(jié)合駐地氣候與近期訓(xùn)練科目特點(diǎn)，有針對(duì)性地制定食譜，確保營(yíng)養(yǎng)均衡、健康美味，滿足官兵多元化需求。

武警邯鄲支隊(duì)還積極探索炊事人員培養(yǎng)方式，先后組織業(yè)務(wù)能力過(guò)硬的炊事骨干錄制拿手菜烹飪教學(xué)視頻，分批次開(kāi)展短期集中培訓(xùn)；邀請(qǐng)駐地名廚走進(jìn)軍營(yíng)授課交流，引入新烹飪理念與技法，全面提升炊事人員業(yè)務(wù)水平。