執(zhí)法人員在市場進行檢查 鄭麗君 攝

2月21日，城關區(qū)市場監(jiān)督管理局聯合嘉峪關路街道辦事處，在瑞德摩爾王府井廣場舉行了“小手牽大手 共創(chuàng)食品安全城 共享食品安全果”主題宣傳活動，渲染創(chuàng)城氛圍，持續(xù)帶動全社會積極參與，筑牢全民共創(chuàng)、全民共享的良好創(chuàng)建新局面。

活動現場展覽了小學生以創(chuàng)建國家食品安全示范城市為內容的油畫作品，生動地展示了小朋友們對于食品安全的理解和愿望，真實又質樸。另外，還播放了創(chuàng)建食品安全示范城市宣傳片和優(yōu)質食品生產企業(yè)食品加工車間、后廚紀錄短片，烘托氣氛。

近日，由城關區(qū)市場監(jiān)督管理局與皋蘭路街道辦事處主辦，皋蘭路市場監(jiān)管所、榆中街社區(qū)承辦的創(chuàng)建國家食品安全示范城市主題宣傳周系列活動在東方紅廣場舉行。

主辦方邀請省級營養(yǎng)師宣傳講解營養(yǎng)膳食及食品保健知識，區(qū)食品藥品檢測中心開展“你點我檢”活動，組織知名食品經營企業(yè)展示優(yōu)質食品，現場試吃、試飲。當天，共組織市民填寫調查問卷1200份，發(fā)放宣傳材料6000份、宣傳手提袋和口罩5000個。

此外，城關區(qū)環(huán)衛(wèi)工作中心對轄區(qū)范圍內各餐飲店開展了餐廚垃圾專項執(zhí)法檢查。餐飲店是食品安全的第一道防線，執(zhí)法人員利用“線上＋線下”的方式向各餐飲店積極宣傳講解國家食品安全城市創(chuàng)建工作、餐廚垃圾相關法律法規(guī)以及做好餐廚垃圾統(tǒng)一收集、運輸、處置等相關工作的重要意義，引導各餐飲店積極支持和參與創(chuàng)建，進一步凝聚創(chuàng)建合力，形成食品安全共建共治共享新格局。

執(zhí)法隊員通過實地走訪轄區(qū)內各餐飲門店，重點檢查“三書一賬”是否齊全、餐廚垃圾是否分類規(guī)范、是否有混裝現象、收集容器和周邊的環(huán)境衛(wèi)生是否整潔美觀、是否存在餐廚垃圾非法收運等現象進行逐店檢查。執(zhí)法人員對“三書一賬”不齊的餐飲店進行補簽及口頭批評教育；對餐廚廢棄物收運協(xié)議過期或即將過期的餐飲店，幫其聯系收運處置企業(yè)進行續(xù)簽；對電子臺賬記錄不完整的餐飲店，問清原因并對不會操作的商戶耐心指導使其正確使用餐廚垃圾收運小程序；對餐廚垃圾分類不規(guī)范的餐飲店，執(zhí)法人員拍照取證，責令現場立即整改。執(zhí)法人員加大對餐廚垃圾收集處置工作的執(zhí)法巡查監(jiān)管，通過“白加黑”工作監(jiān)管機制，對全區(qū)餐廚垃圾、廢棄油脂進行24小時無縫隙不間斷的巡查監(jiān)管工作。

另悉，連日來，紅古區(qū)海石灣鎮(zhèn)持續(xù)開展創(chuàng)建國家食品安全示范城市宣傳活動，進一步營造濃厚的創(chuàng)城氛圍。海石灣鎮(zhèn)食安辦工作人員、志愿者通過懸掛橫幅、張貼海報標語、分發(fā)宣傳讀物、現場咨詢等形式，向廣大居民宣傳創(chuàng)建食品安全示范城市的重大意義。全鎮(zhèn)38名食品安全包保干部深入轄區(qū)餐飲店、便利店、小超市等進行“五個一”督導，通過張貼宣傳海報、發(fā)放宣傳資料、填寫調查問卷等形式，讓創(chuàng)建工作更加深入人心。（記者 王忠德 顏娜 王瀟旋 實習生 陳璐璐 通訊員 梁薇）